| |||||||||||||||||||||
Keramický nůž Vitapura velký s černou rukojetí a bílou čepelí, který je vhodný ke krájení a porcování masa. Je vyroben z extrémně tvrdého oxidu zirkonia. Koncem rukojeti lze naklepat maso!
Keramika neabsorbuje chuť ani zápach krájených potravin. Potraviny krájením nezískají kovovou pachuť, uchovají jídlu jeho čerstvou chuť a ovoce a zelenina po krájení nezhnědne a neztratí hodnotné vitamíny.
Látkové složení
Zr02>94,4
YA - 5,25
Si02<0,015
Fe2O3<u,01
Na20<0,01
AI2O3<u,25
Cl-<0,01
Vlastnosti materiálu
Hustota 5,95g/cm
Tvrdost (HV) >1100-1250
Pevnost v ohybu 1150 Mpa
Lomová houževnatost 7-10
Velikost zrn <0,5pm
Modul pružnosti 205Gpa
Tepelná vodivost 3W/m.K
Součinitel tepelné roztažnosti 20-400°C
Osvědčení
Tento výrobek byl atestován mezinárodní švýcarskou certifikační společností SGS a Státním zdravotním ústavem se sídlem v Praze.
Péče a manipulace - Keramické kuchyňské nože Vitapura
Při správné péči vydrží ostrost keramických nožů bez přebroušení celá léta.
- Nůž opláchněte teplou vodou nebo myjte ručně ve vodě se slabým saponátem.
- Dávejte pozor, aby vám nůž nespadl, protože se může ulomit ostří.
- Nůž nepoužívejte ke srovnávání nebo strouhání.
- Nůž nepoužívejte jako páku.
- Při krájení dbejte na to, aby se nůž nekřivil.
- Nepoužívejte ke krájení mražených produktů, masa s kostí nebo vykosťování masa.
- Nemyjte nůž v myčce na nádobí.
- Nůž odkládejte do běžného nožového bloku nebo jiného stálého prostředí.
- Dbejte na to, aby k noži neměly přístup děti.
- Nesnažte se tento nůž brousit sami.
- Nepoužívejte brusné houbičky nebo prášky.